ARROZ CON VERDURAS Y CARNE PICADA DE TERNERA

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Holaaaa!

Hoy una receta fácil y rica! De las que, con pocos ingredientes tenemos un plato de 10!

Yo le he puesto carne picada, pero lo podéis hacer con cualquier carne. (longanizas, pollo, lomo …)

Espero que os guste!

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Ingredientes:

  • Cebolla
  • Champiñones
  • Pimiento rojo
  • Carne picada de ternera
  • Arroz

Preparación:

  1. Ponemos abundante agua en un cazo con una pizca de sal. Cuando el agua esta en plena ebullición añadimos el arroz y cocemos según las instrucciones del fabricante. Cuando ya este cocido, lo pasamos por el chorro de agua fría para parar la cocción.
  2. Mientras se hace el arroz troceamos las verduras. Y en una sartén ponemos un pelin de aceite y pochamos la cebolla, una vez ya esta añadimos el pimiento rojo y lo dejamos sofreír a fuego medio-bajo.
  3. Subimos el fuego y añadimos los champiñones. Una vez ya esta, lo reservamos todo en un plato.
  4. En la misma sartén añadimos una cucharada de aceite y sofreímos la carne picada. Cuando la carne este volvemos añadir todas las verduras.
  5. Añadimos el arroz y lo dejamos unos minutos sin dejar de remover. Servimos y listo!

Arroz con champiñones

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Holaaa!

Hoy un plato muy fácil de preparar.

Y en menos de 30 minutos podemos estar sentados en la mesa comiendo.

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Ingredientes:

  • Arroz
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Beicon

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Preparación:

  1. Ponemos abundante agua en un cazo con una pizca de sal. Cuando el agua esta en plena ebullición añadimos el arroz y cocemos según las instrucciones del fabricante. Cuando ya este cocido, lo pasamos por el chorro de agua fría para parar la cocción.
  2. Mientras se hace el arroz troceamos las verduras. En una sartén ponemos un pelin de aceite y pochamos la cebolla, una vez ya esta añadimos el pimiento rojo. Y dejamos sofreír a fuego medio-bajo.
  3. Subimos el fuego un poco y añadimos los champiñones y el beicon troceado.
  4. Cuando ya esta todo bien sofrito añadimos el arroz, y lo dejamos unos minutos sin dejar de remover. Servimos y listo.

Macarrones con lomo adobado (Receta ligera)

Macarrones con lomo adobado

Holaaaa!

Hoy vengo con una plato de pasta, fácil de hacer, rico y sano.

Tardamos más en cocer los macarrones, que en hacer la mezcla para ellos.

Feliz lunes!

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Ingredientes:

  • Macarrones
  • Cebolla
  • Lomo adobado
  • Jamón serrano
  • perejil

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Preparación:

  1. Ponemos abundante agua con sal en una cacerola. Cuando el agua ya esta en ebullición añadimos la pasta y seguimos las instrucciones del fabricante.
  2. En una sarten con un pelin de aceite, sofreímos la cebolla partida en dados. Dejamos que se haga hasta que este casi transparente.
  3. Troceamos el lomo, el jamón y el perejil.
  4. Añadimos el resto de ingredientes a la sarten y mezclamos bien.
  5. Escurrimos los macarrones y lo mezclamos todo.

Si queréis le podéis añadir queso rallado del que más os guste!

Feliz día! Un besazooo