Las comidas típicas de carnaval en el mundo
- La Feijoada en Río de Janeiro: …
- Las berlinas en Alemania: …
- King Cake en Nueva Orleans: …
- Chiacchiere y Sanguinaccio dolce en Italia: …
- Las torrijas en España:
Cascarones, máscaras, danzantes y chapuzones. La memoria y el color del Carnaval quiteño se trasladan a la virtualidad. Se suman toques modernos, como un flashmob transmitido desde el barrio La Mariscal, en el norte.
Los recomendados son sancocho de guandú, casabe, mojarra frita con patacones y arroz con coco, papa rellena, huevas de pescado, butifarra, arepuelas, alegría, matrimonio de bollo y queso, plátano pícaro y carimañolas. En bebidas se puede degustar un guarapo o un delicioso patillazo.
En los carnavales argentinos lo más típico es el choripan, una especie de hot dog, pero con chorizo criollo. Se vende en carritos que están en todas las esquinas. La carne asada, en general, es lo más típico en torno a lo que se reúne más gente.
El Carnaval es la fiesta mayor de Guaranda así como de los distintos cantones de Bolívar, sus parroquias y comunidades, es resultado del sincretismo religioso, cultural y social derivación de la resistencia y de la adaptación de manifestaciones culturales propias a las impuestas por la época colonial.
Las Fiestas de Carnaval en el Ecuador se celebran en todo el país, con desfiles, carros alegóricos llenos de flores, frutas y bellas mujeres, juegos, banquetes, bailes y diversiones en general, con mucha comida y mucha bebida, con el objeto de enfrentar la abstinencia de la cuaresma con el cuerpo bien fortalecido y …
Los desfiles de comparsas, carros alegóricos y disfraces son los eventos más tradicionales del Carnaval en toda la Región Interandina. Son expresiones auténticas de los pueblos, donde se mezclan colores, música, leyendas y folclor, y las calles se inundan de alegría.
El carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana, con fecha variable (entre febrero y marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles, y fiestas en la calle.