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¿Qué es mejor un sartén de acero inoxidable o de teflon?
El Acero Inoxidable pesa más y por lo tanto es menos manejable para la cocina. Si es acero sin antiadherente, es muy fácil de limpiar y puede ponerse al lavavajillas sin problemas. Si tiene antiadherente, éste es más delicado en su limpieza.
¿Cuál es el mejor acero para ollas?
Al acero inoxidable resiste altas temperaturas, incluso pueden soportar más de 250º centígrados, con lo cual pueden usarse en hornos para preparaciones especiales. Otros materiales, como el aluminio, no soportan estas temperaturas y por tanto se pueden dañar fácilmente.
¿Qué hacer para que no se peguen las cazuelas?
Trucos para que no se peguen las sartenes con baño antiadherente
- No calentar demasiado la sarten. …
- No poner los alimentos hasta que la sartén esté bien caliente. …
- Nunca precalentar la sartén vacía: La sartén nunca puede precalentarse ni calentarse vacía.