Cuál es la historia del horno microondas?

¿Quién inventó el microondas y para qué sirve?

A Percy Spencer (1894, Howland-Maine-EE. UU) le debemos media vida o, al menos, una buena parte de ella. Fue él quién, en 1945, inventó y patentó uno de los instrumentos de cocina, ahora mismo imprescindible en nuestras casas y en el mundo de la hostelería: el microondas.

¿Qué es un horno de microondas?

Aparato eléctrico que permite la cocción o el calentamiento de alimentos por acción de ondas ultracortas a muy alta frecuencia. Estas microondas provocan la rápida agitación de las moléculas de agua contenidas en los alimentos, lo cual genera un calentamiento intenso.

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