Tiempos de cocción a baja temperatura: por qué son tan importantes
¿Qué tanto daño hacen las palomitas?
Está fabricado con gas butano y consumirlo en grandes cantidades puede causar mareos y en los niños ser detonante de la hiperactividad y síndrome de atención, además de asma, alergias, dermatitis. Cabe mencionar que en las pruebas de laboratorio, esta sustancia ha causado cáncer en animales.
¿Cómo hacer palomitas en el microondas sin que se quemen?
Coloca un cuarto de taza de granos de maíz en un bol dentro del microondas, cúbrelo con un plato y cocínalo adentro de este durante dos minutos. Y ¡Listo! Es muy sencillo y lo mejor de todo es que resulta una alternativa muy diferente a las normalmente utilizadas que se emplea una bolsa de papel.
¿Cómo quitar la humedad a las palomitas?
Para que las palomitas vuelvan a estar crujientes como recién hechas, colócalas sobre papel absorbente e introdúcelas en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
¿Por qué mis palomitas no explotan?
El grano de maíz cuenta con una cascara resistente al agua, un interior lleno de almidón y una pequeña cantidad de agua. … La razón por la cual esto no pasa en algunos granos es porque filtran agua y debido a esto, la presión no se acumula y el almidón no se expande hasta reventar la cascara.
¿Qué hacer con las palomitas que sobran?
Una vez saquemos el bol lleno de palomitas, ¿qué hacer con las que no han explotado? Lo que debemos hacer es juntar todas, ponerlas en un bote hermético, añadir una cucharada de agua, cerrarlo y dejarlos un par de días. Pasado ese tiempo… podrás preparar más palomitas… y, esta vez, seguro que estallan.