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¿Cómo medir el polvo de hornear?
Al medir un polvo o líquido, por ejemplo: polvo de hornear, crémor tártaro, bicarbonato de sodio o esencia de vainilla, se debe hacer hasta el borde de la cuchara, completamente llena. De esta forma, tendrás la cantidad de mililitros o gramos de forma más exacta para tu receta.
¿Cómo medir 15 gramos?
1 cucharada rasa = 10 a 15 gr. 1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr. 1 cucharada colmada = 40 a 45 gr.
¿Cómo se puede medir 10 gramos?
Calcular cantidades
- Sal/Azúcar. 5 gramos: 1 cucharadita de café rasa. 10 gramos: 1 cucharada sopera llena. …
- Harina. 10 gramos: 1 cucharada sopera rasa. 25 gramos: 1 cucharada grande. …
- Arroz. 30 gramos: 1 cucharada. …
- Mantequilla. 20 gramos: 1 cucharada sopera rasa. …
- Otros. El jugo de 1 limón: 3 cucharadas aprox.
¿Qué pasa si me paso de polvo para hornear?
Si se agrega más polvo de hornear del que indica la receta, la torta se bajará y quedará con un mal sabor.