Cómo despegar la torta de la bandeja?

¿Cómo hacer para que el papel manteca no se pegue?

Para evitar que el papel parafina se mueva de la bandeja cuando lo colocas en el horno, prueba a poner un dedito de mantequilla en cada esquina o simplemente mójalo con un poco de agua para que se quede pegado al fondo.

¿Cómo curar un molde antiadherente?

Dania DecleEditor

  1. Limpia el molde con agua tibia y jabón de trastes, usando la toalla de papel absorbente. …
  2. Una vez que esté enjabonado el molde, limpia con una toalla y agua.
  3. Seca bien con una toalla de papel.
  4. Moja un pedacito de toalla de papel con manteca o aceite.
  5. Restriega el papel por todo el molde.

¿Cuándo se saca el bizcocho del molde?

Si intentamos desmoldar mientras el bizcocho está caliente puede que se rompa en pedazos. Si lo dejamos enfriar demasiado también puede dar problemas al pegarse demasiado al molde. Lo ideal es dejar templar el bizcocho y, cuando ya no esté caliente, desmoldar con cuidado.

ESTO ES INTERESANTE:  Cómo está conformada la brigada de cocina?