Chips de manzana y remolacha

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Holaaa!

Hoy os traigo unas chips saludables.

Para cuando tenemos ganas de picotear.

También suelo hacer de nabo y calabaza y están riquísimas.

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Ingredientes:

  • Manzana Pink Lady
  • Remocha
  • Sal
  • Pimienta
  • Canela

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Preparación:

  1. Lavamos, y pelamos la remolacha. Lavamos la manzana.
  2. Descorazonamos la manzana.
  3. Con una mandolina laminamos la manzana y la remolacha lo más fina posible.
  4. Salpimentamos la remolacha. Y a la manzana le espolvoreamos canela al gusto.
  5. Ponemos un papel vegetal a la bandeja del horno (yo he utilizado la bandeja y la rejilla) y las ponemos sin que se toquen.
  6. Durante 1 hora, opción aire a 100º. Cuando ha pasado la hora, le damos la vuelta, y lo dejamos 1 hora más.
  7. Las dejamos enfriar en una rejilla unos minutos y las guardamos en un bote hermético.

Espero que os guste!

Un besazooo!

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