Salmón a la naranja

DSC_2452

Holaaaa!

Después de un mes sin subir ninguna receta, vuelvo a la carga.

Así que hoy toca un rico salmón! Rapidísimo de hacer.

Y encima más sano imposible.

Ingredientes (2 Personas):

  • 2 lomos de salmón fresco
  • El zumo de 1 naranja
  • 40 gr de mantequilla ó aceite de oliva
  • Sal, pimienta, perejil picado.

Preparación:

  1. En una sartén derretimos la mantequilla. Salpimentamos el salmón y lo sellamos.
  2. Añadimos el zumo de naranja, y lo dejamos a fuego suave unos 5-6 minutos. Si os gusta más hecho, lo tendréis que dejar unos minutos más.
  3. Emplatamos, espolvoreamos de perejil por encima y decoramos con una lonchita de naranja.

Espero que os guste!!!

Un besazo y feliz día!

Ana,