Longanizas a la mostaza

LONGANIZAS A LA MOSTAZA

Holaaaaaa!

Yo no voy a entrar si las longanizas son lo más sano o no. Porque yo creo que todo en su justa medida se puede comer.

Así que hoy va este plato que se hace en un momento. Y esta delicioso!

Las longanizas si no nos gusta las podemos cambiar por cualquier tipo de carne.

LONGANIZAS A LA MOSTAZA

Ingredientes:

  • Longanizas
  • Cebolla
  • Mostaza
  • Vino blanco
  • caldo de pollo
  • Aceite, sal
  • Perejil

Preparación:

  1. En una cacerola baja con un pelin de aceite doramos las longanizas. Sacamos las longanizas y reservamos.
  2. Pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en juliana. En la misma olla pochamos la cebolla. Cuando ya esta doradita y blandita incorporamos las longanizas. Mezclamos todo bien. Incorporamos mostaza al gusto y un chorrito de vino. Dejamos cocer hasta que el vino se evaporé.
  3. Añadimos el caldo de pollo. Dejamos cocer hasta que se haga una salsita ligera. Rectificamos de mostaza, sal y pimienta si fuera necesario. Espolvoreamos perejil, y listo para comer!

Espero que os guste!

Un beso y feliz día!

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Un comentario en “Longanizas a la mostaza

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