Arroz con champiñones

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Holaaa!

Hoy un plato muy fácil de preparar.

Y en menos de 30 minutos podemos estar sentados en la mesa comiendo.

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Ingredientes:

  • Arroz
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Beicon

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Preparación:

  1. Ponemos abundante agua en un cazo con una pizca de sal. Cuando el agua esta en plena ebullición añadimos el arroz y cocemos según las instrucciones del fabricante. Cuando ya este cocido, lo pasamos por el chorro de agua fría para parar la cocción.
  2. Mientras se hace el arroz troceamos las verduras. En una sartén ponemos un pelin de aceite y pochamos la cebolla, una vez ya esta añadimos el pimiento rojo. Y dejamos sofreír a fuego medio-bajo.
  3. Subimos el fuego un poco y añadimos los champiñones y el beicon troceado.
  4. Cuando ya esta todo bien sofrito añadimos el arroz, y lo dejamos unos minutos sin dejar de remover. Servimos y listo.
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4 comentarios en “Arroz con champiñones

  1. Juan Hernández dijo:

    Hola Ana. He intentado entrar últimamente bastantes veces en tu blog y salía algo totalmente distinto. Después de varios intentos sin poder entrar lo he hecho buscando en google el nombre de tu blog. Veo que tu dirección no es la misma y que ahora estás en wordpress. Ya he puesto la nueva y ya sales jj. Ese es el motivo de entrar un poco tarde aunque he de decirte también que en el verano apenas entro.
    Un arroz sencillo de hacer y rico de comer. Pocos ingredientes pero todos sanos y deliciosos. Sin duda hacen de este arroz una delicia.
    Hay una cosa que quiero decirte, espero que no te moleste. En la elaboración figura beicon y sin embargo en los ingredientes no lo has puesto. Seguro que ha sido un salto de línea jj.
    Un abrazo

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    • micocinadetemporada dijo:

      Hola Juan! Este verano cambie a wordpress. También decirte que últimamente tengo muy abandonado el blog.
      Gracias por comentármelo, se me paso ponerlo en ingredientes, si no me lo llegas a decir no me doy ni cuenta!
      Ahhh muchas gracias por perder el tiempo y buscarme por google, pararte a leer la receta y comentarme.
      Un abrazo enorme!

      Me gusta

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