Arroz con champiñones

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Holaaa!

Hoy un plato muy fácil de preparar.

Y en menos de 30 minutos podemos estar sentados en la mesa comiendo.

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Ingredientes:

  • Arroz
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Beicon

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Preparación:

  1. Ponemos abundante agua en un cazo con una pizca de sal. Cuando el agua esta en plena ebullición añadimos el arroz y cocemos según las instrucciones del fabricante. Cuando ya este cocido, lo pasamos por el chorro de agua fría para parar la cocción.
  2. Mientras se hace el arroz troceamos las verduras. En una sartén ponemos un pelin de aceite y pochamos la cebolla, una vez ya esta añadimos el pimiento rojo. Y dejamos sofreír a fuego medio-bajo.
  3. Subimos el fuego un poco y añadimos los champiñones y el beicon troceado.
  4. Cuando ya esta todo bien sofrito añadimos el arroz, y lo dejamos unos minutos sin dejar de remover. Servimos y listo.