Holaaaa!
Hoy os traigo una ensalada muy fácil, sana y rica!
Que no tardaremos mucho tiempo en prepararla.
Ya que ahora con estos calores no apetece nada meterse en la cocina.
Ingredientes:
- Judías verdes
- Cebolleta tierna
- Tomate
- Maíz
- Zanahoria
- Salmón ahumado
- Pipas, semillas de amapola
- Nueces
- Aceite, sal, vinagre de manzana
Preparación:
- En un cazo con abundante agua con sal, cocemos las judías ya limpias y troceadas.
- Cuando ya estén cocidas, las ponemos debajo del grifo y las enfriamos bien.
- Troceamos la cebolla, el tomate, la zanahoria y el salmón ahumado.
- Mezclamos todos los ingredientes. Aliñamos al gusto la ensalada. Removemos bien.
- Añadimos los frutos secos y las semillas.
Espero que os guste!
También le podéis añadir huevo, remolacha, rábanos, aguacate etc.
Feliz día!
