Holaaaa!
Como va el miércoles? Espero que muy bien.
Mi martes y mi miércoles no han sido muy buenos, la verdad.
No se que leches le paso al blog, que se destructurado toda la plantilla.
Pero bueno, ya esta más o menos como estaba.
Hoy os traigo un plato rápido, rápido, y de los que nunca fallan.
Encima la pasta siempre nos saca de un apuro, es super rápida de hacer, se puede hacer de muchas formas, y nunca nos cansamos de comerla.
Bueno, vamos al lío!
Ingredientes:
- 120 gr de tallarines
- Tomate frito casero
- 4 lonchas de lomo ibérico
- 1 Cebolla dulce
- 10 Champiñones
Preparación:
- En un cazo ponemos abundante agua con sal, cuando llegue a la ebullición añadimos la pasta y la dejamos según instrucciones del fabricante.
- Troceamos la cebolla y la pochamos con un chorrito de aceite.
- Le añadimos a fuego vivo los champiñones troceados, cuando ya están añadimos el lomo troceado en taquitos pequeños, lo sofreímos un poco y reservamos.
- Escurrimos la pasta, le añadimos el tomate y el sofrito, lo mezclamos todo bien, le espolvoreamos perejil y le rallamos queso parmesano.
Listó para comer, es un plato sencillo y muy rico.
Espero que os guste!
Un besito….
Wow! qué rica la pasta… Deliciosa receta!!
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