Ensalada de salmón ahumado, fresas y parmesano

Ensalada salmon1

Holaaa!

Hoy os traigo una de mis ensaladas preferidas.

Tanto a mi como a mi marido nos encanta el salmón, así que mi madre y yo compramos el salmón entero y lo ahumamos.

Y el sabor no tiene nada que ver con el comprado.

Bueno vamos al lío!

Ensalda de salmon2

Ingredientes:

  • 1 Lechuga trocadero
  • Fresas
  • Nueces
  • Parmesano
  • Salmón ahumado
  • Vinagre balsámico en crema
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Troceamos la lechuga y la lavamos. La pasamos por la centrifugadora, para quitarle todo el agua. Aliñamos la lechuga con aceite y sal.
  2. Troceamos las fresas, las nueces y el queso.
  3. Hacemos unos rulos de salmón ahumado.
  4. Ponemos la lechuga en un plato, y todos los ingredientes por encima. Y le añadimos el vinagre de modena en crema.

Una ensalada simple y rica.

Un beso y feliz día!

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3 comentarios en “Ensalada de salmón ahumado, fresas y parmesano

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