Holaaaaa!
Hoy vengo con esta ensalada tropical muy vistosa.
En casa las hacemos de muchas formas.
Y hoy os la enseño así! Ya os iré subiendo más formas de prepararla.
Espero que os guste!
Ingredientes:
- 1/2 piña (Partida de arriba a bajo, y bien madura).
- Beicon
- Lechuga trocadero
- Zanahoria
- Manzana
- Maíz
- Pasta
Ingredientes para la salsa:
- yogur griego
- Mayonesa
- Vinagre
- Sal
- 1 c.c. de miel
Preparación:
- Ponemos un cazo con agua y sal para hervir la pasta. Cuando esta, la escurrimos y dejamos que se enfrié por completo.
- Vaciamos la piña, haciéndole cortes. La trocemos y la reservamos.
- Troceamos la lechuga, la lavamos y la secamos bien. Pelamos la zanahoria y la manzana, y la cortamos en cubos.
- Troceamos el beicon y lo hacemos en una sartén.
- En un bol ponemos todos los ingredientes, menos la lechuga y mezclamos bien. Reservamos todo dentro de la nevera.
- Hacemos el aliño, mezclando todos los ingredientes al gusto. Y Reservamos también en la nevera.
- Cuando vayamos a presentarla, le añadimos la lechuga, y el aliño, mezclamos bien , lo ponemos todo dentro de la media piña vacía.
Espero que os guste!
Un beso y feliz lunes!!!!
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